立冬，作为二十四节气之一，标志着冬季的正式开始，在这个寒冷的季节里，我们的身体需要更多的热量和营养来抵御寒冷，保持健康，在11月7日立冬这一天，我们应该吃什么呢？本文将为您揭示立冬时节的美食密码，让您在享受美食的同时，温暖整个冬天。

立冬食养原则

立冬时节，气候寒冷，人体新陈代谢减缓，饮食应以保暖、滋补为主，我们可以遵循以下几个原则：

1、温热为主：多吃温性食物，如牛羊肉、桂圆、生姜等，有助于身体保暖。

2、增加营养：多吃富含蛋白质、脂肪、碳水化合物的食物，如鸡蛋、牛奶、豆类等，为身体提供足够的热量。

3、补充维生素：多吃蔬菜、水果，如苹果、橙子、猕猴桃等，增强免疫力。

立冬美食推荐

1、羊肉炖白萝卜

羊肉是立冬时节的最佳食材之一，具有温中暖下的功效，白萝卜则具有消食、化痰、止咳的作用，将羊肉和白萝卜炖在一起，不仅口感鲜美，还能驱寒暖胃。

2、红枣枸杞炖鸡

鸡肉富含蛋白质，有助于增强体力，红枣和枸杞具有补气养血、滋阴补肾的功效，立冬时节，喝一碗红枣枸杞炖鸡汤，既能滋补身体，又能驱寒保暖。

3、红薯粥

红薯富含淀粉、膳食纤维、维生素等营养成分，具有补气养血、润肠通便的作用，在寒冷的冬天，喝一碗热腾腾的红薯粥，既能暖胃又能滋补身体。

4、桂圆红枣茶

桂圆和红枣都具有补气养血、安神的作用，立冬时节，喝一杯桂圆红枣茶，不仅能驱寒保暖，还能提高睡眠质量。

5、炖排骨白菜豆腐

排骨富含蛋白质和钙质，白菜和豆腐则富含维生素和膳食纤维，这道菜既能提供足够的热量，又能补充各种营养成分，是立冬时节的理想菜肴。

立冬食养注意事项

1、适量进食：虽然立冬时节需要增加营养，但也要适量进食，避免过度油腻和暴饮暴食。

2、饮食平衡：保持饮食平衡，多吃蔬菜、水果，少吃高脂肪、高热量的食物。

3、保暖保湿：立冬时节气候干燥，要注意保暖和保湿，多喝水，保持皮肤水润。

4、增强锻炼：适当的锻炼有助于提高身体免疫力，抵抗寒冷。

立冬时节，我们要注重食养，遵循温热为主、增加营养、补充维生素的原则，在享受美食的同时，也要注意适量进食、保持饮食平衡、保暖保湿和增强锻炼，本文推荐的美食如羊肉炖白萝卜、红枣枸杞炖鸡、红薯粥等，都是立冬时节的理想选择，让我们一起在寒冷的冬天里，用美食温暖身心，迎接美好的冬季。

在这个立冬时节，让我们关注饮食，关注健康，用美食和温暖陪伴自己度过每一个寒冷的冬日，希望本文能为您的立冬食养提供有益的参考，让您在享受美食的同时，拥有健康的身体。